Ovesné sušenky k mlsání

Nedávno jsem si koupila balíček ovesných vloček, a protože ovesnou kaši už jsem zkoušela, přemýšlela jsem o dalším receptu, který s nimi nově vyzkouším. Netrvalo dlouho a napadly mě ovesné sušenky či placičky, jak chcete, na které je po celém internetu nespočetné množství receptů. Dnes se s vámi podělím o ten, který jsem našla a vyzkoušela. A předem musím říct, že výsledek byl velmi chutný :)

Suroviny:

• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek hladké mouky
• 1/2 hrnku cukru 
• 150g másla
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce vody
• 1 a 1/2 lžičky jedlé sody

Dále dle chuti můžeme přidat:

• rozinky
• nakrájenou čokoládu
• kokos
• oříšky
• atd.

Postup:

1. V míse smícháme všechny ovesné vločky, hladkou mouku a cukr. Pak si vezmeme kastrůlek a v něm rozehřejeme máslo s medem. Ve dvou lžících vroucí vody rozmícháme jedlou sodu a následně vmícháme do směsi másla a medu.

Ovesné vločky, hladká mouka a cukr

Rozehřáté máslo s medem a jedlou solí

2. Vzniklou máslovou směs vlijeme do směsi ovesných vloček, mouky a cukru. Vše řádně promícháme. Případně přidáme rozinky, čokoládu, kokos atd.

3. Pak tvoříme z těsta sušenky, a to tak že si vždy nabereme lžicí trochu těsta, uhněteme kuličku a tu pak trochu rozplácneme na plech vyložený pečícím papírem. Sušenky klademe trochu dále od sebe, může se totiž stát, že se sušenky více roztáhnou a spojí se pak v jednu placku. 

4. Pečeme přibližně při 160°C, cca 20 minut. Sušenky by měli být hnědé či zlatavé. Před podáváním necháme chvilku vychladnout. 

Tip: 

• Ze začátku mi přišlo, že těsto nedrží moc tvar, tak jsem přidala kapku mléka.
• Těsto jsem si rozdělila na tři díly a do každého pak přidala něco jiného, měla jsem tedy rozinkové, čokoládové a kokosové ovesné sušenky.
• Sušenky jsem pekla na plechu bez pečícího papíru a šli hned bez problémů lehce dolů.

Moje první ovesné sušenky

Napoprvé si myslím, že se mi sušenky celkem povedli, a i když jsem si je představovala trošku jinak, chutnali skvěle nejenom mně ale i celé rodině. Vyzkoušejte je taky :)